Yorka cechuje zdecydowany silny aromat bogaty w nuty winne i owocowe. Jej smak jest ekstrawagancki, mocno zbliżony do typu mokka. Z drugiej strony charakteryzuje się specyficzną kwasowością tak dobrze znaną kawom z Afryki.
Yorkshire Terrier to wyśmienita kawa stworzona z przekorą. Jej temperament doceni każdy miłośnik nieoczywistych ścieżek smakowych. Warto poeksperymentować z nią z alternatywnymi metodami parzenia, a odwdzięczy się wyprawą w nieznane smaki!
Kawa jest palona świeżo i lokalnie techniką rzemieślniczą, inaczej mistrzowską.
Ziarna to ręcznie selekcjonowana 100% Arabica pochodząca z Etiopii
Kawa ziarnista.
15
wysoka
sucha
1300-1500 metrów nad poziomem morza
